विलायत पोर्टलः अंजीर प्राचीन ज़माने का फल है और यह ईसवी सदी से पहले भी पाया जाता था। आम तौर पर इसे ड्राई फ्रूट के रूप में जाना जाता है लेकिन अंजीर दरअसल फूलों की एक किस्म है।
यह वह एकमात्र फल है जो अपने पेड़ पर ही पूरा तैयार हो चुका होता है और लगभग सूखने भी लगता है।
अंजीर में पाया जाने वाला एक रसायन Psoralen है जो कि हजारों साल से स्किन संबंधित बीमारियों की रोकथाम के लिये इस्तेमाल किया जाता रहा है।
सूखे अंजीर लगभग पूरे साल ही होती है। इसमें विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इसमें स्वाभाविक रूप से ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो मानव स्वास्थ्य और फिटनेस के लिये हर तरह से उपयोगी साबित होते हैं।
अंजीर मानव स्वास्थ्य, फिटनेस और बीमारियों को दूर करने के हवाले से बहुत आवश्यक और महत्वपूर्ण फल है। यह इंसान की लगभग सभी ज़रूरतों में लाभदायक है।
अंजीर की उचित मात्रा को खूब चबा चबा कर खाने से, पेट के बादी प्रभाव, मेदे में कीड़े, खून के साइड एफ़ेक्ट्स और जिगर की बीमारियां, इसके अलावा सांस की समस्या भी सही हो जाती है।
इन सबके साथ अंजीर गले की खराश और आंतों की कई बीमारियों को भी दूर करती है। अंजीर मानसिक बीमारियों से भी बचाती है, स्वभाव और तबीयत में नरमी पैदा करती है और दिल को आराम सुकून पहुंचाती है।

नोट: यह लेख केवल जनरल जानकारी के लिए है।